Constituée de 7 épaisseurs superposées et de manches rivetés pensés pour le confort, la Batterie de cuisine Wolf Gourmet marie comme nulle autre forme et fonction pour vous assurer de délicieux repas pendant de longues années à venir. Ses possibilités sont tout aussi illimitées que votre imagination. Servez-vous-en pour saisir des faux-filets, préparer de délicates omelettes à la française pour le brunch du week-end, faire lentement mijoter la sauce bolognaise de grand-mère ou cuire doucement un lemon curd acidulé. Des pâtes vites faites au repas multiservice des grandes occasions, cette batterie répondra à tous vos besoins grâce à sa conductivité thermique uniforme, son chauffage rapide et sa rétention de chaleur supérieure.

Une structure exclusive à 7 épaisseurs
Les 7 couches se prolongent entièrement sur les côtés de chaque casserole, chaque sauteuse et chaque poêlon, pour donner des sauces, des ragoûts, des soupes, des risottos et des grains à la cuisson uniforme. Le cœur en aluminium s’entoure de couches d’aluminium pur et d’épaisseurs supplémentaires d’acier inoxydable 18/10 durable, ce qui assure une performance supérieure, coup sur coup. La surface de cuisson est non réactive et toutes les pièces vont au four, à une température maximale de 500 oF (260 oC).

Un grand confort d’utilisation
Munie de solides manches ergonomiques convenant aux petites comme aux grandes mains, cette batterie haute performance est d’un grand confort d’utilisation. Les poignées auxiliaires de la sauteuse et du poêlon de 11½ po (29 cm) facilitent grandement leur transfert dans le four. Et les couvercles étanches sont eux aussi équipés de grandes poignées faciles à saisir.

Des délices en perspective
Fini le stress quand vient le temps de faire fondre du chocolat pour une ganache ou de confectionner avec soin un roux couleur café pour un gombo! Les parois inclinées empêchent les aliments de coller et de brûler, et les bords évasés éliminent les gouttes au moment de verser sauces, réductions et bouillons. De plus, la surface de cuisson en inox, non réactive aux aliments, résiste aux ustensiles métalliques.

Un savoir-faire américain
La Batterie de cuisine Wolf Gourmet est réalisée dans les règles de l’art avec une grande attention aux petits détails et un engagement sans compromis envers le développement de produits d’exception. Notre garantie à vie limitée vous promet des années d’assurance en cuisine.

Un ensemble de 10 pièces
La Batterie de cuisine de 10 pièces comprend tout ce dont vous avez besoin pour préparer des mets délicieux. Elle vous accompagnera fidèlement en cuisine pendant de longues années.

• Poêlon de 8½ po (21,6 cm)
  Rien n’est plus polyvalent en cuisine qu’un petit poêlon. Le format de celui-ci convient parfaitement à la préparation de repas, de plats d’accompagnement ou d’omelettes pour un comité restreint. Le fond plat et les bords inclinés font glisser sans effort les aliments dans les assiettes.
• Poêlon de 11½ po (29,2 cm)
  Grâce à cet outil peu profond à fond plat et à parois inclinées, vous pourrez aisément retourner les aliments, dans la poêle ou dans les airs. Le poêlon de 11½ po (29,2 cm) n’a pas son pareil pour tous les types de fritures, les sautés de viande ou de légumes et les viandes saisies. La poignée auxiliaire facilite le transfert au four ou le service directement à table.
• Faitout rond de 6 litres avec couvercle
  Ce faitout rond à fond plat, à grande surface oblique, à hauts rebords droits et à couvercle étanche est suffisamment grand pour les rôtis et pour une variété de plats mijotés.
• Casserole 2 litres pour sauces avec couvercle
  Ce type de casserole à petits rebords inclinés est spécialement conçu pour fouetter et remuer.
• Casserole 3 litres avec couvercle
  Une polyvalente casserole ronde à fond plat, à grande surface oblique, à hauts rebords droits et à couvercle étanche, idéale pour cuire avec un liquide, faire mijoter ou bouillir et confectionner des sauces.
• Sauteuse 3,5 litres avec couvercle
  La sauteuse à tout faire, au four comme sur la cuisinière : bords droits, grand fond plat, long manche et couvercle étanche. Sa profondeur appréciable permet aussi bien de cuire des légumes verts que de saisir de la viande ou de la volaille et de déglacer ensuite le contenu en préparation d’une sauce exquise. Une poignée auxiliaire facilite le transfert au four ou le service directement à table.

* Veuillez noter que les couvercles sont considérés comme des pièces individuelles.